Nemme chokoladevafler er lig med hygge. Der er noget hyggeligt og ‘helt ned i gear’-stemning over at bikse en dej sammen, tænde for vaffeljernet, og så ellers bare bage vafler 🙂
Chokoladevafler med toppings
De her lækre og nemme chokoladevafler er i sig selv ikke specielt søde, da der ingen sukker er i opskriften. Det foretrækker jeg at undlade, da chokoladevaflerne er tiltænkt som en dessert, hvor ‘der skal noget sødt til’, og derfor behøver vaflerne ikke i sig selv være søde. Der bliver 5 ‘plader’ vafler ud af opskriften, men du kan bare gange op, hvis du skal bruge en større portion vafler 🙂
Jeg har serveret dem med peanutbutter og flormelis, men der er jo et hav af muligheder, når det kommer til toppings-forslag. Her kommer der lidt inspiration til toppings:
- Karamelsauce
- Nutella
- Chokoladesauce
- Marmelade
- Kompot, f.eks den her nemme rabarberkompot
- Flødeskum
- Bær
- Banan
- Sirup
Hvad er jeres favorit topping til vafler? I må endelig gerne smide en kommentar herunder indlægget. Det er altid dejligt med inspiration, og hvis I bager nogle af mine opskrifter, så del dem hjertens gerne med mig på Instagram. Det vil gøre mig så glad 🙂
Ingredienser
- 100 gram smør
- 100 gram mørk chokolade
- 2 dl havregryn
- 2 dl mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 spsk kakao
- 4 dl mælk
Instruktioner
- Start med at smelte smørret og chokolade i en gryde ved lav varme. Lad det køle lidt af bagefter.
- Bland havregryn, mel, bagepulver og kakao sammen i en skål.
- Tilsæt mælk og pisk godt sammen.
- Tilsæt smeltet smør og chokolade og pisk til en ensartet masse. Sæt dejen på køl og lad den hvile i 20 minutter.
- Varm vaffeljernet godt op og hæld 1 dl dej på. Der bliver cirka 6 ‘plader’ vafler af denne portion.
- Lad vaflerne køle lidt af på en rist og server med det samme.
Lyst til at bage flere vafler? Så kan du prøve de lækre bananvafler eller den her skønne vaffelkage!