glutenfri boller

Glutenfri boller uden laktose

Her får du opskriften på glutenfri boller, der heldigvis hverken er svære eller omstændige at bage. De er bagt på havremel og boghvedemel, og de smager skønt. Luftige, bløde boller som både kan bruges i madpakken eller på morgenbordet.

Nemme, glutenfri boller

De her boller er uden gluten, og de er faktisk også uden laktose. Så har du brug for at bage gluten- og laktosefrit, så er de her boller perfekte.

Mange af supermarkederne er rigtig godt med, når det kommer til alternative varer uden gluten og laktose. Jeg benytter mig stort set altid af Bilka, når jeg skal finde boghvedemel, laktosefri mælk og andre varer, der skal være uden gluten og laktose. De har et rigtig godt udvalg, og det kan varmt anbefales at kigge der forbi, hvis du skal bage uden gluten og laktose.

Gluten og laktosefrie kager og brød kan mange gange sagtens hamle op med almindelige versioner, og hvis du f.eks. skal bage til en fødselsdag, hvor der kommer gæster, der ikke tåler almindelig mælk eller hvedemel, så behøver du ikke frygte tørre kager og kedeligt brød.

Husk fiberHusk!

Jeg bruger fiberHusk i denne opskrift. Det er loppefrøskaller, der gør at dejen hæver bedre, og det færdig brød får også en lækre konsistens, der er saftigere og smuldrer mindre.

Glutenfri boller, 9-10 stk

Ingredienser
  

  • 25 gram gær
  • 5 dl fingerlunt vand
  • 2 spsk fiberHusk – den til bagning i gul pakke
  • 150 gram boghvedemel
  • 1 tsk salt
  • Ca. 250-300 gram havremel

Sådan gør du
 

  • Start med at røre gæren ud i vandet.
  • Tilsæt fiberHusk og boghvedemel og rør rundt. Lad det står i 5 minutter.
  • Tilsæt salt og havremel og rør rundt. Ælt dejen godt igennem, til den er glat og ikke klistrer alt for meget.
  • Form boller af dejen og placer på en bageblade med bagepapir på. Dejen kan godt klistrer lidt, når bollerne skal formes. Her kan man med fordel komme vand på hænderne undervejs.
  • Læg et viskestykke hen over bollerne og lad dem hæve i 45 minutter.
  • Efter hævning varmes ovnen op til 200 grader varmluftsovn.
  • Bag bollerne i midten af ovnen i ca. 20 minutter, til de er gennembagte.
  • Lad dem herefter køle af på en rist. Hvis ikke alle bollerne bliver spist med det samme, kan de godt fryses ned.

Lyst til at følge med på Instagram?

Jeg er vild med Instagram, og jeg elsker at dele ud af billeder og opskrifter derinde. Hvis du er på Instagram, så er du mere end velkommen til at følge med 😀

OPSKRIFT: JULE-TRÆSTAMMER 😍🎄 Lækre træstammer med smag af jul og hygge 🥰 Opskriften får du lige herunder, så husk at gemme ❤️

🎄 OPSKRIFT - 12-14 STYK 🎄

INGREDIENSER:
 
500 g chokoladekagerester (købe-chokoladekage kan også bruges)
100 g revet marcipan
2 appelsiner (saften derfra)
1 tsk kanel
100 g Nutella eller smeltet chokolade kan undlades

Overtræk:
200 g marcipan
100 g flormelis
30 g glukosesirup
100 g chokolade
Rød pastafarve kan undlades
Julekrymmel

SÅDAN GØR DU:
 
Først skal selve trøffelmassen laves: Smuldr kageresterne sammen med revet marcipan, appelsinsaft og kanel. Ælt massen godt sammen. Hvis du har svært ved at få massen til at hænge sammen, kan du tilsætte lidt Nutella eller smeltet chokolade.

Del massen i tre og rul det til tre pølser, cirka 25 cm lange. Stil dem til side mens du forbereder marcipan-overtrækket.

Så skal marcipanovertrækket laves: Ælt marcipanen godt sammen med flormelis og glukosesirup. Del massen i tre kugler. Hvis du ønsker at nogle af træstammerne skal være røde, så ælt pastafarve ind i en eller flere af marcipankuglerne.

Pak de tre klumper ind i husholdningsfilm og læg i køleskabet i 30 minutter.

Efter de 30 minutter skal marcipanen rulles ud. Hver marcipankugle skal rulles ud og cirka være 25×10 cm. Gør det i mellem to stykker bagepapir, så hænger det ikke fast i bordpladen.

Kom én trøffelpølse på ét stykke udrullet marcipan og rul sammen. Skær ud i passende træstamme-størrelse, jeg får cirka 4 træstammer ud af en trøffelpølse.

Til slut dyppes enderne i chokolade, der er smeltet over et vandbad, og de pyntes med krymmel. Stil dem på køl til de skal serveres ❤️

#træstammer #cakewomandk #julekage #julekager #julehygge #december #nobake #nobakecake #aarhus #sødesager #lækkerier #kageinspiration #nemkage #kollegakage

OPSKRIFT: JULE-TRÆSTAMMER 😍🎄 Lækre træstammer med smag af jul og hygge 🥰 Opskriften får du lige herunder, så husk at gemme ❤️

🎄 OPSKRIFT – 12-14 STYK 🎄

INGREDIENSER:

500 g chokoladekagerester (købe-chokoladekage kan også bruges)
100 g revet marcipan
2 appelsiner (saften derfra)
1 tsk kanel
100 g Nutella eller smeltet chokolade kan undlades

Overtræk:
200 g marcipan
100 g flormelis
30 g glukosesirup
100 g chokolade
Rød pastafarve kan undlades
Julekrymmel

SÅDAN GØR DU:

Først skal selve trøffelmassen laves: Smuldr kageresterne sammen med revet marcipan, appelsinsaft og kanel. Ælt massen godt sammen. Hvis du har svært ved at få massen til at hænge sammen, kan du tilsætte lidt Nutella eller smeltet chokolade.

Del massen i tre og rul det til tre pølser, cirka 25 cm lange. Stil dem til side mens du forbereder marcipan-overtrækket.

Så skal marcipanovertrækket laves: Ælt marcipanen godt sammen med flormelis og glukosesirup. Del massen i tre kugler. Hvis du ønsker at nogle af træstammerne skal være røde, så ælt pastafarve ind i en eller flere af marcipankuglerne.

Pak de tre klumper ind i husholdningsfilm og læg i køleskabet i 30 minutter.

Efter de 30 minutter skal marcipanen rulles ud. Hver marcipankugle skal rulles ud og cirka være 25×10 cm. Gør det i mellem to stykker bagepapir, så hænger det ikke fast i bordpladen.

Kom én trøffelpølse på ét stykke udrullet marcipan og rul sammen. Skær ud i passende træstamme-størrelse, jeg får cirka 4 træstammer ud af en trøffelpølse.

Til slut dyppes enderne i chokolade, der er smeltet over et vandbad, og de pyntes med krymmel. Stil dem på køl til de skal serveres ❤️

#træstammer #cakewomandk #julekage #julekager #julehygge #december #nobake #nobakecake #aarhus #sødesager #lækkerier #kageinspiration #nemkage #kollegakage

OPSKRIFT 🎄 SVENSKE CHOKOLADESNITTER 🥰 De her er min absolutte julekage-favorit. Snitterne har været en fast del af december så lang tid tilbage, som jeg kan huske. For mig er kagerne et stort barndomsminde, som altså også er røget med videre i voksenlivet ❤️

De smager rigtig godt, og så er de nemme at bage 👌 Det er en blød småkage sammenlignet med eksempelvis en brunkage, men hos mig hitter den lidt mere chokoladekage-agtige småkage stort! 😍

🤎 OPSKRIFT - CA. 40 STYK 🤎

INGREDIENSER:

6 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
2 1/2 dl sukker
1 tsk vaniljesukker
4 spsk kakao
200 gram koldt smør
2 æg – hvis æggene er små så kan det være nødvendigt med 3 æg for at samle dejen

Pynt:
1 æggehvide
perlesukker

SÅDAN GØR DU:
 
Start med at tænde ovnen på 175 grader alm. ovn.
Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Skær smørret i tern og smuldr det sammen med de tørre ingredienser.

Saml dejen med de 2 (evt. 3) æg. Jeg anbefaler at hælde den tørre blanding med smør ud på et bord, lave en lille fordybning i toppen, hælde æg i, og så stille og roligt samle dejen.

Når dejen er samlet, deles den i fire dele. Rul ud i fire stænger på omkring 25-30 cm i længden, det er en god ide at komme lidt ekstra mel på bordpladen, når de rulles ud, så de ikke hænger fast. Tryk dem flade til 1 cm i højden.

Løft forsigtigt stængerne over på en bageplader beklædt med bagepapir. Jeg bager to stænger på én bageplade ad gangen i ovnen. Pisk æggehviden (med håndkraft) skummende og pensl stængerne. Drys efterfølgende med perlesukker.

Bag kagerne øverst i ovnen i ca. 12 minutter. Når stængerne kommer ud af ovnen, lader du dem blive på pladen i 5-10 minutter. Herefter skæres de i skrå snitter, mens de stadigvæk er på bagepladen. Dejen vil være lidt blød (når kagerne er kølet helt af, vil de blive mere faste i det), så vær en smule forsigtig. Lad kagerne køle yderligere af i 10 minutters tid, før de med en spartel flyttes over på en bagerist, hvor de køler helt af. Herefter opbevares kagerne i en kagedåse, og decemberhyggen kan begynde 🥰

#julekage #chokoladesnitter #svenskechokoladebrød #svenskechokoladesnitter #julesmåkager #jul #cakewomandk #kageinspiration #nemkage #aarhus #hygge #december

OPSKRIFT 🎄 SVENSKE CHOKOLADESNITTER 🥰 De her er min absolutte julekage-favorit. Snitterne har været en fast del af december så lang tid tilbage, som jeg kan huske. For mig er kagerne et stort barndomsminde, som altså også er røget med videre i voksenlivet ❤️

De smager rigtig godt, og så er de nemme at bage 👌 Det er en blød småkage sammenlignet med eksempelvis en brunkage, men hos mig hitter den lidt mere chokoladekage-agtige småkage stort! 😍

🤎 OPSKRIFT – CA. 40 STYK 🤎

INGREDIENSER:

6 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
2 1/2 dl sukker
1 tsk vaniljesukker
4 spsk kakao
200 gram koldt smør
2 æg – hvis æggene er små så kan det være nødvendigt med 3 æg for at samle dejen

Pynt:
1 æggehvide
perlesukker

SÅDAN GØR DU:

Start med at tænde ovnen på 175 grader alm. ovn.
Bland alle de tørre ingredienser i en skål. Skær smørret i tern og smuldr det sammen med de tørre ingredienser.

Saml dejen med de 2 (evt. 3) æg. Jeg anbefaler at hælde den tørre blanding med smør ud på et bord, lave en lille fordybning i toppen, hælde æg i, og så stille og roligt samle dejen.

Når dejen er samlet, deles den i fire dele. Rul ud i fire stænger på omkring 25-30 cm i længden, det er en god ide at komme lidt ekstra mel på bordpladen, når de rulles ud, så de ikke hænger fast. Tryk dem flade til 1 cm i højden.

Løft forsigtigt stængerne over på en bageplader beklædt med bagepapir. Jeg bager to stænger på én bageplade ad gangen i ovnen. Pisk æggehviden (med håndkraft) skummende og pensl stængerne. Drys efterfølgende med perlesukker.

Bag kagerne øverst i ovnen i ca. 12 minutter. Når stængerne kommer ud af ovnen, lader du dem blive på pladen i 5-10 minutter. Herefter skæres de i skrå snitter, mens de stadigvæk er på bagepladen. Dejen vil være lidt blød (når kagerne er kølet helt af, vil de blive mere faste i det), så vær en smule forsigtig. Lad kagerne køle yderligere af i 10 minutters tid, før de med en spartel flyttes over på en bagerist, hvor de køler helt af. Herefter opbevares kagerne i en kagedåse, og decemberhyggen kan begynde 🥰

#julekage #chokoladesnitter #svenskechokoladebrød #svenskechokoladesnitter #julesmåkager #jul #cakewomandk #kageinspiration #nemkage #aarhus #hygge #december

KAGEINSPIRATION 😍 Hvilken er din favorit? 🤗 Reelen er lige til at gemme, så du har inspiration liggende, når der skal bages ☺️

❤️ Cookiekage med Oreo og Smarties 🌈
❤️ Cheesecake med Daim 🍰
❤️ Svampet chokoladekage 🍫

Fælles for kagerne er, at de kan bages i forvejen - og der er kage til mange ❤️ Og du finder opskrifterne på min side Cakewoman.dk 🤎

#kageinspiration #kage #cakewomandk #daimcheesecake #chokoladekage #cookiekage #cookie #oreocookies #daimchocolate #aarhus #dessertinspiration #nemkage #sødesager #lækkerier

KAGEINSPIRATION 😍 Hvilken er din favorit? 🤗 Reelen er lige til at gemme, så du har inspiration liggende, når der skal bages ☺️

❤️ Cookiekage med Oreo og Smarties 🌈
❤️ Cheesecake med Daim 🍰
❤️ Svampet chokoladekage 🍫

Fælles for kagerne er, at de kan bages i forvejen – og der er kage til mange ❤️ Og du finder opskrifterne på min side Cakewoman.dk 🤎

#kageinspiration #kage #cakewomandk #daimcheesecake #chokoladekage #cookiekage #cookie #oreocookies #daimchocolate #aarhus #dessertinspiration #nemkage #sødesager #lækkerier

JULE-CHEESECAKE I GLAS 😍🎄❤️ Brunkager nederst, appelsinfyld i midten, og så toppet med kirsebærsauce og lidt fra brunkager 🤤 Så nemt og lækkert! Husk at gemme opskriften 😊

❤️ OPSKRIFT TIL 4 GLAS ❤️

Ingredienser:

150 g brunkager
200 g flødeost naturel
1 dl piskefløde
Saften fra 1 appelsin
100 g flormelis
1-2 spsk kirsebærsauce pr. glas

Sådan gør du:

Knus brunkagerne i mindre stykker. Fordel 2/3 af de knuste kager i 4 glas. Gem de sidste til toppen.

Kom flødeost, piskefløde, appelsinsaft og flormelis i en skål, og pisk godt sammen. Fordel fyldet i de 4 glas.

Top med de sidste knuste kager og kirsebærsauce. Voila! Så er der juledessert! 😍🎄

#brunkager #juledessert #julekage #cheesecake #cheesecakeiglas #cakewomandk #aarhus #jul #julen2024 #kirsebærsauce #nobakedessert #julehygge #julemad

JULE-CHEESECAKE I GLAS 😍🎄❤️ Brunkager nederst, appelsinfyld i midten, og så toppet med kirsebærsauce og lidt fra brunkager 🤤 Så nemt og lækkert! Husk at gemme opskriften 😊

❤️ OPSKRIFT TIL 4 GLAS ❤️

Ingredienser:

150 g brunkager
200 g flødeost naturel
1 dl piskefløde
Saften fra 1 appelsin
100 g flormelis
1-2 spsk kirsebærsauce pr. glas

Sådan gør du:

Knus brunkagerne i mindre stykker. Fordel 2/3 af de knuste kager i 4 glas. Gem de sidste til toppen.

Kom flødeost, piskefløde, appelsinsaft og flormelis i en skål, og pisk godt sammen. Fordel fyldet i de 4 glas.

Top med de sidste knuste kager og kirsebærsauce. Voila! Så er der juledessert! 😍🎄

#brunkager #juledessert #julekage #cheesecake #cheesecakeiglas #cakewomandk #aarhus #jul #julen2024 #kirsebærsauce #nobakedessert #julehygge #julemad

Svampet banankage med Nutellaglasur 😍😱 SÅ nemt og SÅ godt 🤤 Det er en af de kager, der sagtens kan bages dagen i forvejen, og så kan børn også være med i køkkenet ❤️☺️ Opskriften får du lige her 😍

💛 OPSKRIFT - KAGE TIL 8-10 PERSONER 💛

Ingredienser:

110 g smør
3 æg
200 g rørsukker (eller alm. sukker)
150 g hvedemel
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver 
3 modne bananer

200 g Nutella 

Sådan gør du:

Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft. Smelt smørret i en gryde og stil til side.

Pisk æg og sukker godt sammen i en skål i et par minutter. Kom hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i og rør sammen. Mos bananerne og rør det i blandingen. Hæld den smeltede smør i blandingen og rør det godt sammen.

Hæld dejen i en springform (ca. 24 cm) med bagepapir i. Bag i cirka 30 minutter, til kagen er gennembagt.
Lad kagen køle af, før du kommer glasur på.

Med fordel kan du komme Nutellaen i en skål og give det kort tid i mikroovn, inden det fordeles på kagen 🤎 God bagning 😍

❣️ Hvis du bager kagen dagen i forvejen, anbefaler jeg at dække den bagte, afkølede kage godt til, og lade den stå på køkkenbordet til næste dag. Nutella-glasuren venter jeg med at komme på til serveringsdagen, da det godt kan blive noget gratværk at afdække kagen, mens der er Nutella på ❣️

#banankage #kagetilbørn #cakewomandk #aarhus #kageinspiration #nemkage #kage #sødesager #kollegakage #lækkerier #nutellakage #nutella #hygge #efterårshygge #deludkage #tagmedkage

Svampet banankage med Nutellaglasur 😍😱 SÅ nemt og SÅ godt 🤤 Det er en af de kager, der sagtens kan bages dagen i forvejen, og så kan børn også være med i køkkenet ❤️☺️ Opskriften får du lige her 😍

💛 OPSKRIFT – KAGE TIL 8-10 PERSONER 💛

Ingredienser:

110 g smør
3 æg
200 g rørsukker (eller alm. sukker)
150 g hvedemel
1 tsk vaniljesukker
1 tsk bagepulver
3 modne bananer

200 g Nutella

Sådan gør du:

Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft. Smelt smørret i en gryde og stil til side.

Pisk æg og sukker godt sammen i en skål i et par minutter. Kom hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i og rør sammen. Mos bananerne og rør det i blandingen. Hæld den smeltede smør i blandingen og rør det godt sammen.

Hæld dejen i en springform (ca. 24 cm) med bagepapir i. Bag i cirka 30 minutter, til kagen er gennembagt.
Lad kagen køle af, før du kommer glasur på.

Med fordel kan du komme Nutellaen i en skål og give det kort tid i mikroovn, inden det fordeles på kagen 🤎 God bagning 😍

❣️ Hvis du bager kagen dagen i forvejen, anbefaler jeg at dække den bagte, afkølede kage godt til, og lade den stå på køkkenbordet til næste dag. Nutella-glasuren venter jeg med at komme på til serveringsdagen, da det godt kan blive noget gratværk at afdække kagen, mens der er Nutella på ❣️

#banankage #kagetilbørn #cakewomandk #aarhus #kageinspiration #nemkage #kage #sødesager #kollegakage #lækkerier #nutellakage #nutella #hygge #efterårshygge #deludkage #tagmedkage

NUTELLA-IS MED 3 INGREDIENSER 😍🔥 Jeg har lige en advarsel, før du læser videre 🚨 Der er chance for afhængighed! 😀🤤 Det er virkelig nemt og lækkert at lave sin egen Nutella-is, så hvad venter du på? 😍 Opskriften får du lige her:

🤎 OPSKRIFT - IS TIL 6-8 PERSONER 🤎

Ingredienser:

1/2 liter piskefløde
1 ds kondenseret mælk
300 gram Nutella

Sådan gør du:

Pisk fløden til skum i en skål. I en anden skål pisker du kondenseret mælk og Nutella godt sammen. Vend efterfølgende flødeskummet i skålen med kondenseret mælk og Nutella - vend det hele sammen til en ensartet masse. Fordel isen i en form og kom på frys i minimum 4 timer. Herefter er isen klar til servering 🤎🍧

#cakewomandk #nutella #nutellaicecream #nobakedessert #aarhus #efterår #hygge #lækkerier #hjemmelavetis #isudenismaskine #sødesager #børnevenligt

NUTELLA-IS MED 3 INGREDIENSER 😍🔥 Jeg har lige en advarsel, før du læser videre 🚨 Der er chance for afhængighed! 😀🤤 Det er virkelig nemt og lækkert at lave sin egen Nutella-is, så hvad venter du på? 😍 Opskriften får du lige her:

🤎 OPSKRIFT – IS TIL 6-8 PERSONER 🤎

Ingredienser:

1/2 liter piskefløde
1 ds kondenseret mælk
300 gram Nutella

Sådan gør du:

Pisk fløden til skum i en skål. I en anden skål pisker du kondenseret mælk og Nutella godt sammen. Vend efterfølgende flødeskummet i skålen med kondenseret mælk og Nutella – vend det hele sammen til en ensartet masse. Fordel isen i en form og kom på frys i minimum 4 timer. Herefter er isen klar til servering 🤎🍧

#cakewomandk #nutella #nutellaicecream #nobakedessert #aarhus #efterår #hygge #lækkerier #hjemmelavetis #isudenismaskine #sødesager #børnevenligt

PRØV DEN HER IS - NU! 😱😍🔥 Altså det her fungerer 👌 Hjemmelavet is med kondenseret mælk og uden ismaskine - og resultatet er en cremet, fyldig is 🤤 Den er med Biscoff-smørepålæg og Bastognekiks 😍 

👏 Prøv 👏 det 👏nu👏 Der er flere webshops, der sælger Biscoff smørepålæg, og du kan bl.a. købe det hos @kagerogsager.dk ❤️ Jeg har fundet Biscoff smørepålæg i en af de fysiske Normal-butikker, som ligger mange steder rundt i Danmark 😊

Opskriften får du lige her, og den er også på Cakewoman.dk 🤎

🤎 OPSKRIFT - IS TIL 6-8 PERSONER 🤎

INGREDIENSER:
 
1 ds kondenseret mælk
300 g Biscoff smørepålæg
1/2 liter piskefløde
100 g knuste Bastognekiks eller lign. kanelkiks

SÅDAN GØR DU:
 
Kom kondenseret mælk og Biscoff smørepålæg i en skål og pisk godt sammen. I en anden skål piskes fløden til blød skum. Tilsæt flødeskummet i skålen med kondenseret mælk og Biscoff smørepålæg. Tilsæt også 2/3 af de knuste Bastognekiks. Pisk sammen ved lav hastighed. Is-massen skal endelig ikke overpiskes. Fordel is-blandingen i en form. Kom de sidste knuste kiks henover. Kom is-blandingen i fryseren i minimum 4-5 timer, til isen har sat sig.

Inden servering: Tag gerne isen ud af fryseren 10 minutters tid inden servering, så er den lettere at skære i ❤️

#hjemmelavet #kondenseretmælk #isudenismaskine #hjemmelavetis #dessertinspiration #nobakedessert #aarhus #cakewomandk #lækkerier #sødesager #weekendhygge #efterårshygge

PRØV DEN HER IS – NU! 😱😍🔥 Altså det her fungerer 👌 Hjemmelavet is med kondenseret mælk og uden ismaskine – og resultatet er en cremet, fyldig is 🤤 Den er med Biscoff-smørepålæg og Bastognekiks 😍

👏 Prøv 👏 det 👏nu👏 Der er flere webshops, der sælger Biscoff smørepålæg, og du kan bl.a. købe det hos @kagerogsager.dk ❤️ Jeg har fundet Biscoff smørepålæg i en af de fysiske Normal-butikker, som ligger mange steder rundt i Danmark 😊

Opskriften får du lige her, og den er også på Cakewoman.dk 🤎

🤎 OPSKRIFT – IS TIL 6-8 PERSONER 🤎

INGREDIENSER:

1 ds kondenseret mælk
300 g Biscoff smørepålæg
1/2 liter piskefløde
100 g knuste Bastognekiks eller lign. kanelkiks

SÅDAN GØR DU:

Kom kondenseret mælk og Biscoff smørepålæg i en skål og pisk godt sammen. I en anden skål piskes fløden til blød skum. Tilsæt flødeskummet i skålen med kondenseret mælk og Biscoff smørepålæg. Tilsæt også 2/3 af de knuste Bastognekiks. Pisk sammen ved lav hastighed. Is-massen skal endelig ikke overpiskes. Fordel is-blandingen i en form. Kom de sidste knuste kiks henover. Kom is-blandingen i fryseren i minimum 4-5 timer, til isen har sat sig.

Inden servering: Tag gerne isen ud af fryseren 10 minutters tid inden servering, så er den lettere at skære i ❤️

#hjemmelavet #kondenseretmælk #isudenismaskine #hjemmelavetis #dessertinspiration #nobakedessert #aarhus #cakewomandk #lækkerier #sødesager #weekendhygge #efterårshygge

DAIM CHEESECAKE UDEN HUSBLAS 😍😱❤️ Ingen bøvl med husblas her, og resultatet er en lækker, lækker cheesecake med Daim-fyld, Bastognekiks-bund og massevis af chokolade på toppen 🤤 Opskriften får du herunder ❤️

❤️ OPSKRIFT - KAGE TIL 8 PERSONER ❤️

INGREDIENSER:
 
Bund:
250 g Bastognekiks – eller lignende kanelkiks
90 g smør

Fyld:
2 pk Daim – 128 gram i alt
200 g flormelis
400 g flødeost naturel
2,5 dl piskefløde

Pynt:
200 g blandet chokolade

SÅDAN GØR DU:
 
Bund: Hak kiksene helt fint i en minihakker. Hvis du ikke har en minihakker, så kom kiksene i en pose og bank dem med en kagerulle. Smelt smørret og bland det godt sammen med de knuste kiks. Placer en justerbar kagering (ca. 20 cm) eller ringen fra en springform på det fad, du vil servere kagen på. Beklæd indersiden med kageplast eller husholdningsfilm. Hæld den knuste kiksemasse op i formen og pres massen ud til en bund. Stil efterfølgende bunden på køl, mens fyldet forberedes.

Fyld: Hak Daim-chokoladen i mindre stykker og kom stykkerne i en skål med flormelis, flødeost naturel og fløde. Pisk sammen til en ensartet og fast masse. Tag bunden ud fra køl og og hæld fyldet over kiksebunden. Med fordel kan bagsiden af en ske bruges til at glatte fyldet ud. Stil herefter kagen på køl, til cremen har sat sig – minimum 4 timer, men meget gerne til dagen efter.

Inden servering befries kagen fra formen+kageplast, og kagen pyntes med chokolade på toppen 😍

#cakewomandk #cheesecake #daimcheesecake #cheesecakeudenhusblas #nobakekage #nobakedessert #aarhus #hygge #lækkerier #sødesager #kageinspiration #kage #dessertinspiration

DAIM CHEESECAKE UDEN HUSBLAS 😍😱❤️ Ingen bøvl med husblas her, og resultatet er en lækker, lækker cheesecake med Daim-fyld, Bastognekiks-bund og massevis af chokolade på toppen 🤤 Opskriften får du herunder ❤️

❤️ OPSKRIFT – KAGE TIL 8 PERSONER ❤️

INGREDIENSER:

Bund:
250 g Bastognekiks – eller lignende kanelkiks
90 g smør

Fyld:
2 pk Daim – 128 gram i alt
200 g flormelis
400 g flødeost naturel
2,5 dl piskefløde

Pynt:
200 g blandet chokolade

SÅDAN GØR DU:

Bund: Hak kiksene helt fint i en minihakker. Hvis du ikke har en minihakker, så kom kiksene i en pose og bank dem med en kagerulle. Smelt smørret og bland det godt sammen med de knuste kiks. Placer en justerbar kagering (ca. 20 cm) eller ringen fra en springform på det fad, du vil servere kagen på. Beklæd indersiden med kageplast eller husholdningsfilm. Hæld den knuste kiksemasse op i formen og pres massen ud til en bund. Stil efterfølgende bunden på køl, mens fyldet forberedes.

Fyld: Hak Daim-chokoladen i mindre stykker og kom stykkerne i en skål med flormelis, flødeost naturel og fløde. Pisk sammen til en ensartet og fast masse. Tag bunden ud fra køl og og hæld fyldet over kiksebunden. Med fordel kan bagsiden af en ske bruges til at glatte fyldet ud. Stil herefter kagen på køl, til cremen har sat sig – minimum 4 timer, men meget gerne til dagen efter.

Inden servering befries kagen fra formen+kageplast, og kagen pyntes med chokolade på toppen 😍

#cakewomandk #cheesecake #daimcheesecake #cheesecakeudenhusblas #nobakekage #nobakedessert #aarhus #hygge #lækkerier #sødesager #kageinspiration #kage #dessertinspiration

This error message is only visible to WordPress admins
Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.

Lyst til at bage en lækker kage uden gluten og laktose? Så skal du prøve denne svampede gulerodskage med frosting!

6 kommentarer

  1. Amalie Svejstrup Hold

    Opskriften virker slet ikke, da jeg tog Boghvedemel i samt med huskfiber blev dejen helt hår og der kunne ikke tilføjes mere mel så forstår ikke hvor de 200-300 gram havremel skal i?

    • Hej Amalie

      Det er jeg ked af at høre.

      Det er ikke min oplevelse. Bollerne på billederne af resultatet af opskriften. Når Fiberhusk (den gule til bagning, som jeg også skriver i indlægget) bliver blandet sammen med boghvedemel, vil det trække sig sammen og blive mere fast. Men jeg oplever slet ikke, at konsistensen bliver helt hård.

      Jeg beklager, at opskriften ikke virkede for dig.

      Mvh

  2. John Preus

    Fin opskrift, alt virkede efter hensigten, jeg rørte dejen med røremaskine og penslede halvdelen med æggeblomme. Det pyntede både på smagen og på udseendet. Tænker at jeg vil prøve at tilsætte 1/2 dl olie næste gang.

  3. Hanne kjær

    Bedste og nemmeste opskrift på gluten og laktosefri boller jeg har prøvet
    tak for det

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




*