At bage glutenfri kager og brød uden gluten kan være en udfordring. Her vil jeg dele nogle af de erfaringer jeg har gjort mig i forhold til at bage bage lækre brød, kager og andre bagværk uden gluten.
Glutenfri kager
Glutenfri kager er lækre alternativer til traditionelle kager, skabt uden brug af hvedemel eller andre glutenholdige ingredienser. De er perfekte for personer med cøliaki, glutenintolerance eller dem, der vælger en glutenfri livsstil. Trods fraværet af gluten kan glutenfri kager være lige så velsmagende og varierede, uden at gå på kompromis med smag eller tekstur.
Laktose og glutenfri rabarbermuffins
Skønne, nemme laktose- og glutenfri rabarbermuffins med marcipan og frosting.
Glutenfri pandekagelagkage
En pandekagelagkage er en festlig og lækker sag. Her er det en glutenfri pandekagelagkage med skøn blåbærskum, og den er også uden laktose.
Laktose og glutenfri kanelsneglekage
En blød, lækker glutenfri kanelsneglekage! Den smager skønt, og selvom den både er uden gluten og laktose, så er det en let og lækker kage.
Laktose- og glutenfri fastelavnsboller
Bløde, lækre glutenfri fastelavnsboller! I denne her udgave er der skruet op for fyldet. Der er både chokolade, creme og remonce indeni.
Blåbærmuffins uden gluten og laktose
Blåbærmuffins uden gluten og laktose er både lækre og lette at lave.
Laktose- og glutenfri drømmekage med chokolade
Laktose- og glutenfri drømmekage med chokolade er en skøn og lækker kage, der er nem og hurtig at lave.
Laktose og glutenfri æbletærte med marcipan
Denne laktose og glutenfri æbletærte er supernem og smager skønt af æbler, mandler og marcipan.
Laktose og glutenfri gulerodskage
Lækker og svampet laktose og glutenfri gulerodskage med æble og frosting er en rigtig skøn efterårskage.
Laktose og glutenfrit bananbrød med chokolade
Selvom det her bananbrød er uden gluten og laktose, så er det både svampet og sødt. Den perfekte søde snack til både børn og voksne.