Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.

Kom mandlerne i en minihakker eller blender og hak dem helt fint til mel-agtig konsistens.

Flæk vaniljestangen på langs og skrab kornene ud med en kniv. Mas kornene sammen med lidt ad sukkeret.

Herefter røres det sammen med resten af sukkeret og smørret på en røremaskine.

Tilsæt æggene og rør videre.

Kom de finthakkede mandler og hvedemel i og rør dejen sammen.

Kom dejen i en sprøjtepose med tyl og sprøjt det ud i kranse på en bageplade beklædt med bagepapir. Sørg for at have lidt afstand imellem kransene.

Bag én plade af gangen midt i ovnen i 10-12 minutter.

Lad dem efterfølgende køle af på en rist, før de opbevares i en kagedåse eller en anden lufttæt beholder.