Pisk æg, brun farin og olie sammen i et par minutter.
Riv squash og æbler og rør i.
Kom hvedemel, bagepulver, vaniljesukker og kanel i blandingen og rør godt rundt.
Kom dejen i en springform (ca. 24 cm), der er beklædt med bagepapir.
Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, til kagen er gennembagt.
Lad kagen køle af.
Smørcreme: Start med at piske smørret og kom flormelis i lidt ad gangen. Pisk det godt sammen til det får en frosting-konsistens. Det tager lidt tid før det samler sammen, og på et tidspunkt ligner det revet ost, men efter nok piskning vil det samle sig til en frosting.
Fordel med lidt forsigtig hånd cremen på den afkølede kage - kagens overflade kan godt hænge lidt fast i cremen, hvis ikke det bliver gjort forsigtigt. Pynt med bær - så er kagen klar til servering.