1rulle Center-chokolade -lignende chokoladeeksempelvis Marabou Smil, kan også bruges
Sådan gør du
Start med at lave bunden: Smelt smør, knus Bastogne-kiks i minihakker og bland de to ingredienser godt sammen. Fordel kiksefyldet i en form (ca. 20×20 cm) beklædt med bagepapir. Sørg for at presse fyldet godt ud i formen.
Sæt på køl mens Nutella-fyldet laves: Smelt Nutella sammen med smør i en skål over et vandbad. Det skal blive til en ensartet masse.
Imens varmes mælkes op ved svag varm i en gryde. Tilsæt skumfiduser og rør rundt, til de er opløst.
Herefter kommes Nutella-massen ned i gryden, og det hele røres sammen, stadigvæk ved svag varme, i 5 minutters tid til det tykner. Det er vigtigt at røre i gryden undervejs, så det ikke brænder på.
Fordel Nutella-fyldet over kiksebunden og lad kagen køle af i ca. 10 minutter, før den pyntes med hele og halve stykker Center-chokolade. Hvis du kommer Center-chokoladen på for tidligt, vil den blot smelte ned i det varme Nutella-fyld.
Sæt på køl, til Nutella-fyldet har sat sig (ca. 3-4 timer).
Skær i mindre bidder og server. Bidderne kan opbevares i 1-2 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.