Start med at komme ris og vand i en tykbundet gryde. Kog op og lad det koge indtil vandet er fordampet.

Tilsæt mælk og kog op, sørg for at røre undervejs. Når det begynder at koge, skal det koge igennem i et par minutter.

Skru ned på lav varme, lad det falde til ro i fem minutters tid, stadig under omrøring.

Herefter lægges låg på gryden, og det koger videre ved lav varme i 35-40 minutter. Det er vigtigt at se til grøden undervejs og røre.

Når grøden har det rette konsistens tilsættes salt og grøden er klar til servering med smør og kanelsukker.