Marengsbund: Kom æggehviderne i en skål og pisk helt stive. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du pisker. Tilsæt citronsaft og pisk til en sej marengs.

Beklæd en bageplade med bagepapir. Smør marengsen ud i en cirkel - ca. på størrelse med en spisetallerken. Lav en forhøjning i siden.

Bag marengsbunden ved 125 varmluft i 40 minutter. Køl efterfølgende helt af.

Servering af kagen: Placer den afkølede bund på et fad. Fordel vanilje-is ovenpå. Skær jordbær i mindre stykker og kom på. Pynt med Kinder Bueno til slut. Så er kagen klar til servering.