Start med at smelte smørret og lad det køle lidt af.

Bland havregryn, mel og bagepulver sammen i en skål.

Tilsæt mælk og pisk godt sammen.

Tilsæt smeltet smør og pisk til en ensartet masse. Sæt dejen på køl og lad den hvile i 20 minutter.

Varm vaffeljernet godt op og hæld 1 dl dej på. Der bliver cirka 5 'plader' vafler af denne portion.

Lad vaflerne køle lidt af på en rist og server med det samme.