350 -400gramchokoladejeg bruger en blanding: 165 gram m&m's peanuts (en pose kommer jeg i selve dejen, og så pynter jeg med to ruller Center ( 2 x 78 gram) og en Daim (56 gram)
Sådan gør du
Pisk sukker, brun farin, smør og vaniljesukker sammen.
Tilsæt ægget og pisk det godt sammen.
Kom hvedemel og bagepulver i og rør det godt sammen.
Hak m&m's og kom alle i dejen og rør dejen sammen.
Sæt dejen på køl i en time.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Del dejen op i kugler på størrelse med en bordtennisbold (ca. 50 gram) og læg dem på en bageplade med bagepapir på. Sørg for at have lidt afstand mellem kuglerne, da de flyder ud under bagning. Jeg har 5-6 kugler på en bageplade ad gangen.
Bag kagerne i cirka 13-14 minutter.
Når de kommer ud af ovnen, placeres de på en rist og pyntes herefter med den resterende chokolade, halverede stykker Center-chokolade og hakket Daim. Lad kagerne køle af, før de serveres.