Cookiedej: Pisk sukker, brun farin, smør og vaniljesukker sammen.

Tilsæt ægget og pisk det godt sammen.

Bland hvedemel og bagepulver i og rør/ælt dejen godt sammen.

Tilsæt hakket chokolade og peanuts i dejen og rør/ælt, så chokoladen og peanuts arbejdes ind i dejen.

Del dejen i to og sæt på køl i en halv times tid.

Herefter tændes ovnen på 180 grader varmluft.

Put bagepapir i en form (cirka 23 cm i diameter) og fordel den ene halvdel af cookiedejen i bunden. Pres dejen ud, så den fylder hele bunden.

Fordel karamelsovsen ovenpå bunden i et nogenlunden jævnt lag. Undgå at komme karamelsovs helt ud til kanten. Der må gerne være en 1 cm ud til kanten, så cookie-låget kan presse lidt ned ude langs kanten, så karamelsovsen ikke flyder ud.

Fordel den anden halvdel af cookie-dejen ovenpå, det behøver ikke være ét låg. Det må gerne være klatter af cookie-dej, der er mast lidt ud, der fordeles udover bunden og karamelsovsen.

Bag kagen i 16-18 minutter og lad kagen køle lidt af, inden den serveres.