Kogende vand - brug en passende mængdeså du får en glat og lækker glasur
Gul frugtfarve eller pastafarvekan undlades
Sådan gør du
Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
Pisk blødt smør, revet marcipan og sukker godt sammen.
Tilsæt æg et ad gangen og pisk dejen godt sammen.
Tilsæt citronsaft og hvedemel og rør dejen sammen.
Beklæd en springform (ca. 24 cm) med bagepapir. Kom dejen i formen - med fordel kan bagsiden af en ske dyppet i koldt vand bruges til at glatte kagen ud i formen.
Bag kagen i ca. 35 minutter, til kagen er gennembagt. Ovne bager forskelligt, så hold øje med kagen undervejs. Lad herefter kagen køle af.
Rør glasuren sammen af flormelis, vand og gul frugtfarve/pastafarve (kan undlades). Pynt den afkølede kage med glasur. Så er kagen klar til servering.