Go Back
Chokoladevafler opskrift – Cakewoman

Chokoladevafler, ca. 7 stk

Udskriv Pin Recipe
Ret Opskrifter, Søde sager
Antal 7 plader

Ingredienser
  

  • 100 gram smør
  • 100 gram mørk chokolade
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 spsk kakao
  • 4 dl mælk

Sådan gør du
 

  • Start med at smelte smørret og chokolade i en gryde ved lav varme. Brug gerne en dejskraber for at undgå, at det brænder fast. Lad det køle lidt af bagefter.
  • Bland havregryn, hvedemel, bagepulver og kakao sammen i en skål.
  • Tilsæt mælk og pisk godt sammen.
  • Tilsæt smeltet smør og chokolade og pisk til en ensartet masse. Sæt dejen på køl og lad den hvile i 20 minutter.
  • Varm vaffeljernet godt op og hæld 1 dl dej på. Der bliver cirka 7 ‘plader’ vafler af denne portion. Hvis du oplever, at dejen sidder fast i vaffeljernet, er mit bedste råd: Sørg for at have god varme på vaffeljernet, og bag dem i længere tid end forventet.
  • Lad vaflerne køle lidt af på en rist og server med det samme.