Banankagen: Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.

Smelt smørret og sæt til side.

Pisk æg og sukker godt sammen i en skål.

Kom hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i og rør sammen.

Mos bananerne og rør det i blandingen.

Hæld den smeltede smør i blandingen og rør det godt sammen.

Hæld dejen i en springform (cirka 23 cm) beklædt med bagepapir.

Bag kagen i ca. 30 minutter, til den er gennembagt og lad den efterfølgende køle af.

Karamelfyld: Bland karamel sammen med peanuts. Fordel over den afkølede kage.

Chokoladeglasur: Smelt chokoladen i en skål over et vandbad eller i mikroovn og fordel over kagen. Så er kagen klar til servering.