Nem kage børn kan lave - banankage med Nutella-glasur
Ingredienser
- 110 g smør
- 3 æg
- 200 g rørsukker (eller alm. sukker)
- 150 g hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 3 modne bananer
- 200 g Nutella
Sådan gør du
- Start med at tænde ovnen på 180 grader varmluft.
- Smelt smørret i en gryde og stil til side.
- Pisk æg og sukker godt sammen i en skål i et par minutter.
- Kom hvedemel, vaniljesukker og bagepulver i og rør sammen.
- Mos bananerne og rør det i blandingen.
- Hæld den smeltede smør i blandingen og rør det godt sammen.
- Hæld dejen i en springform (ca. 24 cm) med bagepapir i. Bag i cirka 30 minutter, til kagen er gennembagt. Lad kagen køle af, før du kommer glasur på. Med fordel kan man komme Nutellaen i en skål og give det kort tid i mikroovn, inden det fordeles på kagen.
- Hvis du vil bage kagen dagen i forvejen, anbefaler jeg at dække den bagte, afkølede kage godt til, og lade den stå på køkkenbordet til næste dag. Nutella-glasuren venter jeg med at komme på til serveringsdagen, da det godt kan blive noget gratværk at afdække kagen, mens der er Nutella på.