Pisk sukker, brun farin, smør og vaniljesukker sammen.

Tilsæt ægget og pisk det godt sammen.

Bland hvedemel, bagepulver og salt i og rør dejen godt sammen. Evt. brug hænderne til at ælte dejen sammen.

Hak m&m's i mindre stykker og tilsæt i dejen og rør rundt.

Del dejen i to og sæt på køl i 30 minutter.

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Put bagepapir i en form (jeg bruger en springform, ø23 cm) og fordel den ene halvdel af cookiedejen i bunden. Pres dejen ud, så den fylder hele bunden.

Fordel Nutellaen ovenpå bunden i et nogenlunden jævnt lag. Der må gerne være en 1 cm ud til kanten, så cookie-låget kan presse lidt ned ude langs kanten, så Nutellaen ikke flyder ud.

Fordel den anden halvdel af cookie-dejen ovenpå, det behøver ikke være ét låg. Det må gerne være klatter af cookie-dej, der er mast lidt ud, der fordeles udover bunden og Nutellaen.

Bag kagen i ca. 20 minutter og lad kagen køle af, inden den serveres. Kagen skal være lidt blød i det, når den kommer ud af ovnen. Den smager nemlig allerbedst, hvis den lige er en smule underbagt, og når den køler ned, bliver den også sprødere.