Bland vaniljesukker, hvedemel, kakao, bagepulver i og pisk godt sammen. Det tager lidt tid, før dejen samler sig.
Pisk Nutella i dejen.
Sæt dejen på køl 30 minutter.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Del dejen op i kugler på størrelse med en bordtennisbold (ca. 50 gram), tril til kugler og læg dem på en bageplade med bagepapir på. Pres dem en anelse flade.
Bag kagerne i cirka 12-15 minutter.
Når kagerne kommer ud af ovnen, kan de godt føles en anelse ubagte. Men lad dem køle af på pladen. Når de er kølet af, bliver de sprøde i kanten.
Opbevar kagerne i en lufttæt beholder, så holder de sig sprøde.